가을철 별미 "전어" ....고소함이 입안 가득

 

 가을의 별미, 전어가 돌아왔다

 

고소한 맛이 일품인 전어는 집나간 며느리도 돌아오게 만드는 음식이다. 그 만큼 가을의 대표적인 음식으로 자리잡았다.
 
요즘 도심속의 식당에서도 전어를 먹을수있다. 고소한 맛이 일품인 가을전어.전어구이, 전어무침 등 메뉴만 봐도 우리 곁에 가을이 성큼 다가왔음을 느낄 수 있다.
계절이 변하면 입맛도 따라 변한다고 했다. 올 가을, 쌀쌀한 바람과 함께 전어를 맛보는건 어떨까요.

 전어구이

 

 전어 젓