세계 식품 모든 것이 다 모였다. 와~군침이 돈다

 

 　

 세계 식품의 모든 것을 볼 수 있는 전시회가 열린  광주시 서구 치평동에 위치한 김대중 컨벤션 센터에 들렸다.
전시장 입구부터 관람객들이 길게 줄지어 있었다.
'2009 광주국제식품산업전'이 12일부터 15일까지 4일간 김대중컨벤션센터에서 열렸다.

　광주시가 주최하고 김대중컨벤션센터와 대한무역투자진흥공사(KOTRA)가 공동으로 주관하는 이번 행사에는 세계 15개국 240개사에서 450부스 규모로 참가해 각종 식품 및 식품기기, 천일염, 식품첨가물, 주류 등을 대거 선을 보여 관광객들의 눈과 입을 즐겁게 했다.

또한 폴란드 육류협회관, 호주관(건강ㆍ유기농식품), 세계국수요리관, 모로코관(올리브오일), 페루관(유기농ㆍ자연식품), 터키케밥, 미국ㆍ유럽 커피머신, 오븐 등 해외 유수 식품과 기기 등도 만나볼 수 있다.

포럼과 세미나, 음식경연대회 등 부대행사도 다채롭게 진행,이곳을 찾는 관광객들의 즐거움이 더해졌다.
　식품안전 광주포럼과 HACCP 기술세미나, 식품공업협회 위생교육, 음식점 경영컨설팅교육, 외식창업세미나, 외식업CEO 초청특강, 폴란드 농식품산업 세미나, 천일염심포지움 등 학술ㆍ세미나도 열렸다.

　이와함께 향토음식경연대회ㆍ광주김치명가특별전, 빵제과 페스티벌, 영양체험관, 커피바리스타대회, 천일염체험관, 무료시음시식 행사 등도 준비돼 관람객들의 눈과 입을 유혹했다.

　이번 전시회와 동시 개최되는 '2009 소금박람회'는 '미네랄의 보고, 전남도 햇볕소금'을 부제로 국산 천일염의 세계화를 위한 홍보마케팅의 장을 마련하기도 했다.

　한편 올해로 5회째를 맞는 광주국제식품산업전은 국내 식품전시회중 유일하게 5년연속 산업자원부 유망전시회로 선정됐으며 지난해 한국전시산업진흥회 무역전시회 인증 획득에 이어 지난 6월 세계최고 권위의 국제전시연합(UFI)으로부터 'UFI Approved Event' 인증을  획득했다.