군침도는 영광 굴비요리 다모였네...전국 굴비 요리경연대회 품평

 

 대상=“콩소스를 곁들인 초고버섯굴비탕수”

 

 

강릉단오제와 함께 국내 최대 단오 행사로 꼽히는 '2009년 영광 법성포 굴비 단오제'가 30일 대단원의 막을 내렸다.

특히 행사 마지막날인 30일 ‘천녀의 맛' 행사로 진행된 전국 굴비요리 경연대회가 열려 관광객들의 뜨거운 관심을 모았다.

이날 대회에는 전국에서 15개 팀이 출전, 굴비를 소재로 다양하게 요리를 만들어 선을 보였다.

굴비경연대회에서 서울현대전문학교 호텔조리학과에 재학중인 김혜숙, 최서연씨
가 “콩소스를 곁들인 초고버섯굴비탕수”를 요리, 영예의 대상을 차지했다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 정기호 영광군수는 “굴비를 이용해서 만든 요리가 이렇게 다양하게 나오는지는 몰랐다”며 “다음축제부터는 음식경연대회를 대폭적으로 늘려 영광굴비요리를 대내외적으로 널리 알리겠다”고 말했다.