완도 노화도 "참 전복 요리 진수 " 맛 좀 볼까요.

 

 

전국 최대의 전복 주산지인 완도군 노화도에서 22~23일 이틀동안 '노화 갈꽃섬 전복 축제'가 주민ㆍ관광객 등 2000여명이 참석한 가운데 성대히 열렸다. '행복의 섬! 전복 뭍에 오르다'를 주제로 열린 전복축제에서 각 마을 부녀회가 출품한 다양한 전복요리를 심사위원들과 관광객들이 관심어린 시선으로 살펴보고 있다.

 

 

이번 행사에서는 전복 특판장과 전복요리 시식코너, 전복 홍보관을 운영 관광객들에게 큰 호응을 얻었다..

 

아울러 관광객과 주민이 참여할 수 있는 우량전복 선발대회, 전복까기 대회, 전복 ㎏ 맞추기, 전복나이 맞추기, 전복 깜짝경매, 전복요리 경연대회도 개최 참석자들의 눈과 귀를 즐겁게 했다.

 

전복은 단백질과 아미노산이 풍부하며 인ㆍ철ㆍ요오드 등의 미네랄과 비타민A 등도 다량 함유돼 한방에서는 자음보식(滋陰補食)으로 꼽힌다.

 

특히 피로 회복, 시력 보호, 심근경색 예방 효과를 지닌 타우린이 풍부해 수험생과 임산부, 초로기에 접어든 사람들에게 좋은 식품으로 알려져 있다.

 

또 고혈압ㆍ현기증ㆍ귀울림ㆍ상기증 등에 좋고 간 기능을 강화하는 데 도움이 돼 숙취 해소에 좋은 식품으로 정평이 나 있다.

 

"이번 축제때 방문한 많은 관광객들이 영양 많고 싱싱한 전복을 평소보다 싼 값에 구입하기도 했다.

 

각 마을별로 내놓은 전복요리는 보기만 해도 군침이 돈다.

전복 경연대회에 출품한 전복요리의 진수를 사진으로 역어보았다.

 <전복 그라탕>

 <돌자반 전복무침.>

 <전복해물찜.>

 <전복 장아찌>

 <전복조림>

 <전복물회>

 <전복구이>

 

<전복 야채볶음>

 <전복찜>

 <전복 탕수육>

 

전국 최대의 전복 주산지인 완도군 노화도에서 22~23일 이틀동안 '노화 갈꽃섬 전복 축제'가 주민ㆍ관광객 등 2000여명이 참석한 가운데 성대히 열렸다. '행복의 섬! 전복 뭍에 오르다'를 주제로 열린 전복축제에서 각 마을 부녀회가 출품한 다양한 전복요리를 심사위원들과 관광객들이 관심어린 시선으로 살펴보고 있다.

 

 전복축제에 참석하기위해 많은 관광객들이 배를 타고 들어오고있다.

 전복축제가 열린 노화읍에 모금한 장보고 장학금을 김종식 완도군수에게 전달했다.

 전복 빨리 까기 대회

 전복까는 기구

 김종식 완도구수가 전복 명예면장.이장 위촉식을 가진뒤 함께 기념촬영을 하고있다.

 김종식 완도군수가 감사패를 받고 손을 들어 답례를 하고있다.

 할머니 합창단이 행사에 앞서 노래를 부르면서 율동을 하고있다.

 전복축제 식전행사로 농악단이 흥을 돋우고있다.

 전복축제 참석한 관광객들이 전복죽등 각종 전복요리로 식사를 하고있다.

 전복축제를 축하기위해 해경이 참석 바다와 하늘에서 축하쇼를 하고있다.