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값싼 음식이라 놀림받던 김밥! 귀하신 몸으로 복귀한 ‘오미가미’김밥 김밥도 이젠 춘추전국시대 남녀노소 누구나 간편하게 먹고 즐기는 김밥이지만 늘 먹으면서 고민하는 것 중 하나는 좀 특별한 맛의 김밥은 없을까? 하는 고민이다. 단순히 한 끼 해결하는 음식이 아니라 하나의 요리..
군침도는 무안 양파한우 생고기 무안 컨트리 클럽
윤기가 자르르 흐르는 생고기 ...군침이 도네... 전남 함평천지 하면 나비를 연상케한다. 무더운 여름 지치고 허기질 무렵 무엇을 먹을 까. 일단 금강산도 식후경이다. 미각여행을 계획하는 식도락가들 사이에 입소문 난 맛집. 함평읍 시장통에서 40여년동안 2대째 영업을 하고 있는 대흥식..
정남진 장흥 토요시장내 3대곰탕집이 관광객들로 발길이 이어지고있다. 실제로 맛을 보니 진한 국물맛이 일품이고 ,거기에 깍두기등 각종 반찬이 깔끔했다. 드라마(SBS 대물)에서 권상우의 아버지로 나온 곰탕 명인 임현식이 하던 곰탕집이다. 지난해부터 직접 곰탕을 끓여내고 있다. 낯..
< 된장물회> 혀끝이 화딱화딱 얼얼하고 시원하고 여름철 장흥에 가면 역시 "된장물회"가 단연 인기를 차지하고있다. 생선도 김치도 오지게 많은 된장물회 만큼 남도의 인정도 넘쳐난다. 여러 개의 묵은 맛들이 찬물에 풀리면서 내는 미각의 잔치가 펼쳐진다. 된장물회에 쌀밥을 말아 ..
임승백氏, “4대째 전통의 맥을 이어가는 나는 행운아” 365일 꺼지지 않는 불꽃… 부산 보양식전문점 ‘박달집’ 전국에는 수많은 미식가와 마니아들이 즐겨 찾는 맛 집이 즐비하다. 특히 부산에도 다양한 향토 음식과 내노라 하는 음식점들이 이들의 입맛을 즐겁게 하고 있다. 음식은 ..
여름엔 '낙지물회'가 최고여 여름 건강 보양식~함평 나비수산 매콤달콤 시원한 '낙지물회' 무더운 여름에 뭘 먹을까. '금강산도 식후경'이라는 말이 있듯 맛있는 음식을 먹는다는 것은 삶의 활력이자 큰 행복이다. 식도락가들 사이에 입소문 난 맛집. 군침이 절로 도는 흥미진진한 요리의 ..
<이것이 바로 곰보배추> 폰으로 찰영한거라 사진이 좀 그러네요.... 요즘같은 무더운 날씨에 모든것이 귀찮고 ..... 오늘은 무엇으로 한끼를 ..... 나른할때 곰보배추 백반으로 나른한 몸을 추수려보는 것도 좋을듯 하다. 바로 전남 담양군 대전면에 보자기 농가맛집에서 자연산 곰보배..