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완도 부지화(한라봉) 맛보세요! 영하의 날씨속에 완도 군외면 남선리 부지화 농장에서 출하를 앞둔 부지화 손질에 여념이 없다. 완도는 온난한 해양성 기후로 타 지역보다 일조시간이 많아 당도가 1~2°Bx정도 더 높고 미네랄 성분을 많이 함유하고 있어 맛과 향이 뛰어나 고품질로 평가받고 있다. 완도..
겨울 영양제 ‘매생이’ 청정 완도바다에서 본격 수확 겨울철 별미 음식으로 각광받고 있는 완도 약산면 매생이가 본격적으로 수확이 한창이다. 겨울의 진미 매생이는 환경오염의 척도로 갯뻘의 질이 뛰어나고 오염이 없는 곳에서만 자라는 녹조류로 가늘게 쪼갠 대에 발을 엮어 바다에 설치하면 매..
지난 12일부터 15일까지 열린 2009 광주 국제산업전에서 빵제품이 마치 예술처럼... 많은 관람객들의 발길이 이어졌다.
명태전골이 불판에서 보글보글 끓고있다,.... 보기만해도 쇠주한잔이 생각난다. 특 히 요즘같은 날씨엔 뜨근한 국물이 제일이지요.. 한잔 어떠세요..속풀이도 할겸.. 후후...넘 맛있게 먹었는데.. 그것도 굴비의 고향 영광에서요... 영광군 영광읍 신하리 명태아리랑..<061-352-0811>, .."); 이곳 명태아리..
광주시 서구 치평동 김대중 컨벤션 센터에서 지난 12일부터 15일까지 2009 광주 국제식품산업전이 열렸다. 이곳에서 세계음식을 맛볼수있는 기회가 주어졌다. 또한 한국 고유의 전통음식이 진열돼. 관람객들의 눈과 입을 즐겁게 했다.
지난 12일부터 15일까지 광주시 서구 치평동 김대중컨벤션센터에서 "2009 광주국제식품전"이 열렸다. 알록달록한 초코릿이 관람객들에게 인기를 차지했다.
5일 오후 화순군 하니움 스포츠문화센터에서 열린 다문화 가정과 함께 하는 '사랑으로 버무린 김치이야기'에 참석한 박준영 도지사, 김용복 전남농협본부장, 전완준 화순군수 ,다문하가정, 고향을사랑하는 주부회원들이 김치를 담근 뒤 활짝 웃고 있다. 이날 담근 사랑의 김장김치 500포기 1톤은 소년..
[五感으로 즐기는 구석구석] 넉넉한 대지가 차려준 선물 섬진강과 영산강을 끼고 있어 토지가 비옥하고, 리아스식 해안으로 바다와 맞닿은 지역이 많은 전라남도는 곡식은 물론 해산물과 산채도 풍부하다. 나주곰탕 나주는 우리나라에서 최초로 장이 선 고장으로 유명하다. 조선 세종 때, 지금은 5일..